Optimizador de precios del menú
Ordena sus platos en los cuatro grupos que importan — qué no tocar, qué reprecificar, qué empujar y qué quitar — y muestra cuántos pedidos puede permitirse perder una subida de precio.
Sin registro. Sin tarjeta.
Los platos de ejemplo están para que vea cómo funciona — escriba encima los suyos. Ponga el costo de insumos del plato, no el precio del menú dividido entre tres.
Aplica solo a los platos que se venden mucho y dejan poco — son los únicos donde un ajuste pequeño mueve el mes entero.
Esa es la prueba honesta: si cree que perdería más pedidos que eso, no suba el precio — baje el costo del plato.
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